墨爾本小眾遊｜在Daylesford，我找到了慢生活的樣子

週末想從墨爾本找個地方短途 getaway，Daylesford 絕對是我的首選。開車一個半小時，就能從城市的喧囂切換到滿眼的綠意和松林香氣。這個地方去過好幾次了，但每次去都還是覺得挺驚喜的——礦泉、湖畔、森林裡的小木屋，還有那種讓人不自覺慢下來的氛圍，真的很適合想短暫「關機」的你。

這次就跟著我，花一天一夜，來感受一下這個被稱為「離城市最近的治癒地」的小鎮吧。

 

 

Wombat Hill Botanic Gardens
到的時候是陰天，霧氣沒散，松樹的味道濃得化不開。爬上山頂的塔樓往下看，整個小鎮被裝進霧濛濛的樹林裡，安靜得只剩鳥叫和風聲。

下山坡就是The Convent Gallery，以前是修道院，現在改成了藝術空間。在露台上喝了杯茶，順便嚐了口當地的礦泉水——有點鐵鏽味，但莫名覺得純淨。

 

 

繞湖一圈
Lake Daylesford不算大，但特別上鏡。繞湖走一圈大概一個多小時，路上碰到遛狗的人，點頭打個招呼，然後各走各的。

 

湖邊藏著一家小酒館，叫Winespeake。要了杯當地的黑皮諾，配著奶酪拼盤坐在窗邊。湖面上有水鳥掠過，那一刻覺得自己挺會生活的。

 

 

Hepburn Springs
旁邊的Hepburn Springs才是真正的溫泉區。沒訂上高級SPA，但誤打誤撞發現了Mineral Springs Reserve公園。當地老人拿著大瓶子來接礦泉水。我也接了一瓶，確實比超市水有「活」的感覺。

省錢玩法是去公共游泳池，用的是天然礦泉水，能感覺到水裡微微的氣泡，票價只要幾塊錢。

 

 

薰衣草農場
從鎮中心開車十來分鐘，拐進一條白楊樹夾道的小路。石子路盡頭是鵝卵石鋪就的庭院，周圍是19世紀的金色石砌老屋——第一眼就覺得，這地方跟澳洲其他地方不太一樣。

成片的薰衣草田在山丘上鋪開。我去的時候是花季尾巴，紫色沒那麼濃烈了，但風裡那股香氣還在。農場裡散養著羊駝和珍珠雞，看到人就湊過來。

在Farm Shop裡買了護手霜和精油，全是農場自己用薰衣草做的。隔壁咖啡館正對著庭院，點了份薰衣草烤餅配草莓醬，還有一杯薰衣草香檳。陽光從樹葉縫隙裡灑下來，時間都變慢了。

 

 

吃什麼
主街上那家Larder專賣當地奶酪和醃肉，買了份拼盤坐在門口吃。晚上去了Mercato義大利餐廳，蘑菇燴飯據說用的是附近松林裡採的蘑菇，確實香。熱巧克力一定要試——用黑巧克力融的，濃得可以立勺子。

 

 

住在森林裡
訂了個離鎮中心十分鐘的小木屋，周圍全是桉樹林。屋外有個露天浴缸，接的居然是礦泉水。晚上泡著澡看星星，墨爾本市區絕對看不到這樣的星空。

從Daylesford回來一週了，還會時不時想起那個星空和薰衣草田裡的風。

一點小建議：秋天最美，冬天泡溫泉也合適。薰衣草花季在1-2月最盛。當天往返也夠用，但住一晚不會後悔——清晨和傍晚的小鎮才是精華。

 

如果您想了解墨爾本包車：